為深入貫徹落實國家關于食品安全監管的決策部署，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，呼和浩特市市場監督管理局近期在全市范圍內持續、深入開展了以流通環節為重點的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。此次行動旨在全面排查風險隱患，強化源頭治理和過程監管，堅決守住不發生區域性、系統性食品安全風險的底線，為市民營造安全、放心的食品消費環境。

專項行動聚焦食品流通全鏈條、全環節，以大型商超、連鎖超市、農貿市場、校園周邊食雜店、食品批發市場、城鄉結合部食品經營單位等為重點場所，以肉制品、乳制品、酒類、飲料、糕點、食用油、食用農產品、進口冷鏈食品等為重點品種，展開拉網式排查和靶向性檢查。

行動中，執法人員嚴格依據《食品安全法》等法律法規，采取“四不兩直”（不發通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同接待、直奔基層、直插現場）的方式，重點檢查食品經營者的主體資格、進貨查驗和索證索票制度執行情況、食品貯存條件、標簽標識規范、是否存在銷售過期、變質、“三無”或假冒偽劣食品等行為，以及進口冷鏈食品的“蒙冷鏈”追溯管理落實情況。

針對檢查中發現的風險隱患和違法違規行為，呼和浩特市市場監督管理局堅持“零容忍”態度。對于輕微違規行為，責令其立即整改，并進行跟蹤復查；對于涉嫌違法的行為，依法予以立案查處，嚴厲打擊。注重發揮智慧監管作用，運用信息化手段加強風險預警和數據分析，提升監管的精準性和效能。

專項行動還注重強化社會共治。一方面，加強對食品經營者的宣傳教育，督促其落實食品安全主體責任，增強自律意識和誠信經營觀念；另一方面，暢通投訴舉報渠道，鼓勵市民積極參與監督，形成“人人關心食品安全、人人維護食品安全”的良好社會氛圍。

通過持續深入開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動，呼和浩特市市場監督管理局有效凈化了食品流通市場環境，提升了食品安全風險防控能力。下一步，該局將繼續保持高壓態勢，建立常態化、長效化監管機制，以“時時放心不下”的責任感，持續加大監督檢查力度，努力消除各類食品安全風險隱患，切實維護好首府食品市場的良好秩序，為保障全市人民身體健康和生命安全提供堅實保障。